Thé au jasmin - 2016

Jasmin quotidien

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10 pièces disponibles

Prix: $ 3.80

Thé vert de San Hsia, Taiwan
Récolté au printemps 2016
Parfumé trois fois avec de vraies fleurs de jasmin récoltées à Huatan, comté de Changhua, Taiwan, pendant l'été 2016.
Sans parfums artificiels, ce thé utilise la méthode traditionnelle de parfumer les feuilles de thé la nuit, avec des fleurs cueillies pendant la journée. Cette opération est répétée trois fois pour ces feuilles, afin d'augmenter la puissance de l'odeur de jasmin.

Le résultat est un thé si fin et pur qu'il ne sent plus le thé. C'est plus comme un parfum de jasmin liquide. Même si vous n'êtes pas un fan de thé parfumé, il est assez fascinant de découvrir cette quantité de concentration de fleurs naturelles dans un thé.

Conseils d'infusion: le thé sous-jacent est vert, ce qui signifie qu'il est plus délicat que le Oolong. Il est donc préférable d'utiliser moins de feuilles et un temps d'infusion plus court. Verser l'eau chaude très lentement sur les parois de votre théière ou gaiwan. Vous pouvez infuser ces feuilles à plusieurs reprises.

Note: la qualité des feuilles de thé vert est particulièrement bonne en 2016. Le goût est doux et léger, en harmonie avec les senteurs du jasmin! Avec cette version, on goûte à la fois le thé et les arômes des fleurs.

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