2016 Printemps QingXin Oolong d'Ali Shan

L'énergie d'Ali

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8 pièces disponibles

Prix réduit !
Prix: $ 6.80

$ 8.50

(remise de 20 %)

Cultivar: Qingxin (ruanzhi) Oolong
Récolté à la main: Le 21 avril 2016
Origine: ChangShuHu, Ali Shan (1200 m)
Processus: légèrement oxydé, roulé, séché sans torréfaction.
1. La vue
Les feuilles sont de couleur vert frais. La couleur de l'infusion est jaune clair. Sa transparence est très bonne.
2. L'odeur
Les odeurs des feuilles sèches sont fleuries et fraiches. L'infusion a une odeur un peu beurrée et de marshmallow.
3. Le goût

Très doux. Beaucoup d'énergie et de longueur dans l'arrière-goût.


  Cet Oolong provient d'une des premières récoltes de Qingxin Oolong du terroir de ChangShuHu ce printemps, après une longue attente. La qualité est clairement au rendez-vous. Cet Oolong a toutes les caractéristiques d'un très bon Oolong de haute montagne et un prix très raisonnable.

John C.

Wow! Incredible. Pleasant tea from start to finish, this Ali Shan Oolong has all the complexity one could wish for in a tea so highly regarded. Honestly, the different tastes in this tea’s bouquet are so hard to pin down, so perfectly balanced and “blended,” that words escape any description. Yet, to approximate, the memory that comes to mind is a gentle kiss on a Spring morning. There is a dew-like quality to this oolong, something between tulips and rosewater. A blessing beyond explanation.

2017-01-03

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