2016 Printemps Jade Oolong de Zhushan

Prairie printanière

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Disponibilité : in-stock

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(remise de 15 %)

Cultivar: Jade (Cui Yu or Tsui Yu) Oolong (翠玉)

Récolté à la main le 7 Avril, 2016
Origine: Zhushan, Nantou (centre de l'île)
Processus: oxydation légère, roulé et non torréfié.
Comme le Jinxuan, ce cultivar a été développé dans la centre de recherche du thé de Taiwan dans les années 80 (et est connu aussi comme Taiwan thé n ° 13). c'est est un cultivar léger qui convient bien pour commencer à apprendre sur Oolong de Taïwan. Et c'est aussi un très bon Oolong frais tous les jours, car il est à la fois abordable et facile à préparer.
Ces feuilles proviennent d'une plantation entre Zhushan et Yiguang shan. Le terrain est montagneux et l'élévation est d'environ 600-700 mètres. Cela explique pourquoi ce thé a été récolté relativement tard et pourquoi ses feuilles sèches sont assez grandes.
Le goût est léger avec une sensation piquante. Les parfums fleuris sont ceux de l'herbe fraiche. Il sent comme une prairie au printemps.

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