2020 Printemps Bi Luo Chun bio de compétition de San Hsia

12,00 $US

La fraicheur printanière

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Cultivar: Qingxin Ganzhong

Récolté à la main le 6 mars 2020

Origine: San Hsia, Taiwan

Processus: thé vert (séché au four)

Paramètres de l'infusion test: 2 grammes, 6 minutes, eau bouillante.

1. La vue

Beaucoup de bourgeons blancs parmi les feuilles sèches. Les feuilles ouvertes ont des tailles, couleurs et aspects inégaux. C'est un bon signe quant au naturel de ces feuilles originaires d'une plantation organique. L'infusion est très claire et transparente avec une belle couleur jaune-verte.

2. Les senteurs

La fraicheur de ces feuilles est extrême. L'infusion a des fragrances très fines de vétyver. C'est la caractéristique de feuilles cueillies très tôt dans la saison, un mois avant le festival Qingmin!

3. Le goût

Malgré une infusion de plusieurs minutes, le goût reste sucré et ne devient pas amer. C'est la marque des meilleurs thés verts de Taiwan.

Conclusion: La qualité irréprochable de ce rare thé vert de Taiwan provient de sa plantation organique et de sa récolte avancée.

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