Cultivar: Qingxin Oolong

Récolté à la main: 23 mai 2026

Origine: Da Yu Ling (2500 m), 101K

Processus: Oxydation légère, feuilles roulées et aucune torréfaction.

1. La vue

Les feuilles sèches ont de belles couleurs vert vif. L'infusion a une excellente clarté et transparence avec une couleur or très fraiche. Les feuilles ouvertes sont énormes, mais elles conservent leur flexibilité. 

2. Les senteurs

Les feuilles sèches ont des odeurs de lavande fraîche et de fleurs printanières! On retrouve les mêmes senteurs fines dans l'infusion. L'impression est élégante et intense.

3. Le goût

Le goût de ce thé est très doux, pur, plein d'énergie, de notes beurrées, intense et élégant. L'arrière-goût évolue par paliers et semble danser avec nos papilles.

Conclusion: Avec ce Da Yu Ling 101K, on atteint des sommets de fraicheur et de minéralité!