Cultivar: Qingxin (ruanzhi) Oolong

Récolté à la main: le 19 avril 2024

Origine: Pinglin, région de Wenshan.

Procédé: Baozhong légèrement oxydé, torsadé, sans tige, bien séché.

1. La vue

Les feuilles sèches sont vert sombre, courtes et fines.L'infusion a une excellente transparence et brillance. Les feuilles ouvertes montre des signes d'oxydation.

2. Les senteurs

Les senteurs sèches sont fleuries et raffinées. L’infusion contient des notes fleuries tellement intenses qu'on atteint le niveau parfum!

3. Le goût

Le goût est très doux et a un bon et long arrière-goût. La fraicheur est bien présente et on a aussi droit à un agréable effet de salivation en bouche.

Conclusion: Ce Baozhong 'excellence' est ce que nous avons trouvé de meilleur ce printemps 2024. Equilibré et plein de finesse, il excelle autant dans les senteurs que dans le goût. Coup de cœur!