Cultivar: Qingxin (ruanzhi) Oolong

Récolté à la main : 15 mai 2026

Origine: Tsui Feng, Lishan (1700 m), Taiwan

Process: oxydation légère, feuilles roulées et sechées

1. La vue

Les feuilles sont fraîches et de couleur vert foncé. Elles produisent une infusion jaune foncé, brillante et limpide. Les feuilles ouvertes sont plus oxydées que de coutume à cette altitude.

2. Senteurs

Des notes de fruits intensifiées par l'oxydation.

3. Le goût

Le goût et l'arrière-goût sont doux et presque sucrés. Il est agréable et rond, sans aucune amertume, même en mode compétition (3 gr pendant 6 minutes).

Conclusion: Cette plantation de haute montagne est située à la même altitude que Long Feng Xia. C'est pourquoi, bien que venant de Lishan, son prix s'oriente à celui de Shan Lin Xi.