2020 Printemps Baozhong organique

11,00 $US

  Pur et sauvage

Lire la suite
poids
Quantité

Cultivar: Qingxin Oolong

Récolté à la main: 21 avril 2020

Origine: une plantation de thé organique près de Pinglin, Wenshan

Processus: Baozhong légèrement oxydé, feuilles torsadées, bien séchées.

1. La vue

Les grandes feuilles sèches ont une couleur vert foncé. L'infusion a une excellente absence de turbidité et une couleur jaune indiquant une légère oxydation. Les feuilles ouvertes montrent des petits signes d'oxydation sur les bords, ce qui signifie une oxydation plus forte que sur le Baozhong 'forêt subtropicale' de cette année. Elles sont épaisses et fortes, ce qui montre qu'elles ont poussé lentement avec beaucoup de nutriments.

2. Les senteurs

Le parfum sec des feuilles ressemble à celui des prairies au printemps. L'infusion dégage de merveilleux parfums intenses de fleurs de lys et de guimauve.

3. Le goût

Le goût est doux et pur. Son arrière-goût a de la profondeur et de la finesse. La sensation en bouche est très propre grâce à la nature organique de la plantation.

Conclusion: les arômes de ce Baozhong sont très similaires au Baozhong «forêt subtropicale», en un peu plus oxydé. Mais la qualité de ses feuilles, la puissance du parfum, la finesse du goût approchent la perfection.

En stock 3 Produits
Références spécifiques