2017 Printemps Top QingXin Oolong de Bi Lu Xi (DYL)

L'élégance des sommets

 

 

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8 pièces disponibles

Prix: $ 26.00

Cultivar: Qingxin (ruanzhi) Oolong
Récolté à la main : 21 mai 2017
Origine: Bi Lu Xi, 翠峰 (2100-2200 m), Taiwan
Process: oxydation légère, feuilles roulées et sechées

1. La vue
Les feuilles sont très grandes, de couleur vert/jaune. Elles produisent une infusion avec une couleur jaune concentréee. Brillante et claire. Les feuilles ouvertes indiquent une oxydation très légère.
2. Senteurs
Lavande et fleuri avec des notes beurrées et de pêches blanches. Très frais.

3. Le goût
Délicat et doux au départ. Aucune amertume et beaucoup de fraicheur.

Conclusion: La montagne de Bi Lu Xi est si proche géographiquement et aromatiquement de Da Yu Ling que son thé est emballé dans des paquets indiquang Da Yu Ling! Avec cette production particulièrement peu oxydée et donc1 très floral et fraiche il est facile de se méprendre

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