2000 Eté top Beauté Orientale tradition de Hsin Chu

Aux portes du paradis

 

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8 pièces disponibles

Prix: $ 25.00

Cultivar: Qingxin Dapang
Récolté à la main en juin 2000
Origine: comté de Hsin Chu, Taiwan
Process: Feuilles mordues, Oxydation élevée, torsadé, torréfaction lente et longue unique lors de la production.

1. La vue

Les feuilles sont composées de feuilles petites et d'un bon ratio de bourgeons blancs. L'infusion de couleur or est brillante et transparente. Les feuilles ouvertes sont presque rouge et montrent un niveau d'oxydation élevé (et traditionnel).

2. Les odeurs

A sec, les senteurs des feuilles font penser à un vieux Cognac tellement c'est puissant. L'infusion de thé combine harmonieusement le vieux bois noble, le miel et un peu d'encens. On dirait du parfum Fendi ou Chanel No 5. On imagine aisément une femme lascive et élégante porter ce parfum...

3. Le goût.

Douceur, pureté et finesse se fondent avec les parfums du thé dans une sensation quasi orgasmique pour le dégustateur de thé en quête de plaisirs subtils. Quel bonheur que d'être en vie et goûter à ce délice!

Conclusion: laissons aux riches Chinois la recherche des Beautés Orientales de compétition de l'année en cours. Ils ont beau sentir bon pendant quelques mois, mais ils finissent par décliner comme les stars de la télé (et elles n'ont jamais si bon goût). Préférons ce genre de Beauté Orientale, des feuilles de qualité, bien torréfiées à basse température, bien conservées, car elles vont en s'améliorant. Vue, senteur et goût, tous les sens s'harmonisent et tendent vers la perfection.

Nous sommes aux portes du paradis!

Conseil d'infusion: peu de feuilles, eau bouillante et infusions plutôt longues, mais pas trop non plus, car il ne s'agit pas d'écraser trop les senteurs.

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