Le Oolong de Dong Ding est devenu mondialement connu grâce à la création, en 1976, de la plus grande compétition de thé au monde. Dorénavant, deux fois par an, elle juge plus de 5000 lots de thés de producteurs différents! Ces feuilles d'excellente qualité proviennent du printemps 1980 et furent parfaitement entreposées depuis. Ce thé âgé ressemblerait presque à un vieux Cognac par sa couleur, ses parfums et son goût soyeux et harmonieux. L'âge a harmonisé ses saveurs tout en préservant sa fraicheur! 

Récolté à la main au printemps 1980