2019 Printemps Qingxin Oolong Da Yu Ling 92K

22,00 $US

Le roi des Oolongs de haute montagne

Lire la suite
poids
Quantité

Cultivar: Qingxin (ruanzhi) Oolong

Récolté à la main: le 29 avril 2019

Origine: Da Yu Ling (2100 m), 92 K.

Processus: Oolong léger oxydé et roulé

1. La vue

Les feuilles sèches sont de différentes tailles et ont une teinte verte vive. L'infusion a une grande clarté et transparence avec une couleur légèrement vert/jaune. Les feuilles ouvertes sont grandes et ont une légère oxydation.

2. Les senteurs

Les feuilles sèches sentent la lavande fraîche! Les arômes de l’infusion sont fraiches et finement fruités avec des notes de pêche.

3. Le goût

Le goût est doux, pur, énergique, long et frais. Ce qui caractérise le goût de Da Yu Ling, c'est cette note particulièrement rafraîchissante. L'arrière-goût élégant est incroyable.

Conclusion: C'est une récolte plutôt précoce pour Da Yu Ling. Peut-être que c'est pourquoi ce thé a des saveurs de printemps très délicates! Il manque complètement d'astringence et éclate de douceur naturelle. Malgré l'apparente légèreté de ces 3 grammes, les feuilles de ce DYL 92 K dégagent une puissance abondante, et c'est pourquoi je suis très heureux d'avoir pu le sélectionner!

En stock 3 Produits
Références spécifiques